Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежнейший сырный суп с курицей?

22.01.2017 в 23:52

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Сыр плавленый - 100 г.
Вода - 2 л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезать морковь небольшими кубиками. Картофель небольшими кубиками нарезать. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера.

2. обжарить нарезанное Филе на оливковом масле в течение 7 минут. В кастрюлю налить воду, поместить в нее нарезанные морковь с картофелем и варить 20 минут. Затем добавить к ним обжаренное Филе. Варить 10 минут.
3. добавить лавровый лист, соль и перец. Когда суп будет почти готов, опустить в кастрюлю плавленые сырки. Как следует размешать, чтобы сырки все разошлись в супе и не образовали комочков. Когда суп будет почти готов, добавить мелко нарезанную зелень. Проварить 5 минут и выключить огонь. Приятного аппетита!