Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежнейший торт "Сметанник".

29.04.2016 в 23:50

Вам понадобятся:
Для теста:
- 3 стакана муки.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан сметаны.
- 1 ч. л. соды.
- 1 ст. л. уксуса.
- 2 ст. л. сливочного масла.

Для крема:
- 0. 7 л сливок или сметаны.
- 1 стакан сахара.
- Ванилин.
- Плитка шоколада.

Приготовление:

1. сахар растираем с маслом, мы добавляем сметану, соду, гашенную уксусом, и муку. Муку добавляйте постепенно.
2. делим готовое тесто на 6 коржей.

3. разогреваем духовку до 180 C и печем коржи до золотистого цвета.
4. каждый корж будет печься 6-7 минут.
5. взбиваем сметану с сахаром и ванилином и хорошо промазываем коржи. Каждый слой посыпаем натертым шоколадом. Оставляем пропитываться. Готовый торт можно ягодами украсить. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас