Нежные куриные шарики в сырно - сливочном соусе.

Ох, как же это вкусно? Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Луковица - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 200 мл.
Твердый сыр - 150 г.

Приготовление:

1. куриное Филе слегка отбить и мелко порезать.
2. добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо.
3. хорошенько перемешать.

4. форму для запекания смазать сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выложить их в форму. Чтобы шарики лучше лепились, можно обвалять их в муке.

5. запекать в разогретой до 180 C духовке 10-15 минут.
6. тем временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик. Автор рецепта: кулинарная книга алии приятного аппетита!