Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежные куриные сосиски.

05.06.2016 в 17:25

Автор: Вероника крамарь.

Нам потребуется:
Куриные грудки или готовый куриный фарш 500 гр.
Яйцо 1 шт.

Сливки 10% 100 мл.
Соль по вкусу.
Пропустить куриные грудки через мясорубку, добавить соль, яйцо, сливки. Хорошо вымесить фарш. На пищевую плёнку выложить 2 ст. л фарша. Завернуть в пищевую плёнку, немного утрамбовать, завязать плёнку с одной стороны и выпустить остатки воздуха. Плёнку с другой стороны завязать. Отварить сосиски в кипящей воде 10 минут
. Затем вынуть сосиски из кастрюльки с водой, аккуратно снять плёнку и слегка обжарить сосиски на сливочном масле до золотистого цвета. Домашние сосиски с любым гарниром подать. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас