Новогодний салат "Мимоза".

Ингредиенты:

- Семга (Филе) - 250 г.
- Морковь (вареная) - 200 г.
- Яйца куриные - 4-5 шт.
- Сыр (гауда) - 50 г.
- Майонез - 150 г.
- Масло сливочное - 35 г.
- Икра красная - 50 г.
- Лук - 175 г.
- Укроп - 10 г.
- Масло растительное - 25 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. Филе семги отварить со специями и укропом.

3. репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
4. сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке. Натереть отварную морковь и вареные яйца (белок и желток отдельно.
5. в стакан выложить семгу, на нее - обжаренный лук.
6. смазать майонезом (нанести сеточку.
7. выложить яичный белок.
8. выложить слой моркови.
9. смазать майонезом. 10. Выложить слоями сыр, сливочное масло, яичный желток. 11. украсить красной икрой и укропом. Приятного аппетита!