Новогодний салат "Обезьянка".

Ингредиенты:
Филе куриное 500 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Сыр твердый 125 гр.
Яблоко 200 гр.
Майонез 3-4 ст. л.
Маслины 2-3 шт.
Орехи грецкие 1-2 ч. л.
Соль по вкусу.
Перец черный по вкусу.
Приготовление:

Приготовление:

Залить мелко нарезанный лук кипятком и оставить на несколько минут. Сварить яйца и нарезать мелкими кубиками. Сварить куриное Филе и тоже порезать мелкими кубиками. С лука слить воду. В салатник Филе и лук добавить. От шкурки и семян яблоко очистить. Натереть яблоко на крупной терке. Добавить в салат.
Сыр (100 гр. ) Натереть на крупной терке. Выложить в салатник к остальным ингредиентам. Добавить по вкусу соль, перец и майонез. Хорошо перемешать.

На большой тарелке выложить салат в форме мордочки обезьянки. Контур ушей и мордочки выложить тонко нарезанными полосками маслин. Грецкие орехи измельчить и выложить из них чубчик. Из мелко натертого оставшегося сыра сделать ушки и мордочку. Из половинок маслин сделать глаза и нос, реснички. Готово! Приятного аппетита!