Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Обалденный торт из пряников.

22.08.2015 в 10:51

Ингредиенты:

Для торта:
- 500 гр пряников.
- 2 небольших банана.

- 1, 5-2 апельсина.
- 1 киви.
- Грецкие орехи.

Для крема:
- 500 гр сметаны.
- 2/3 - 1 стакан сахара.
- 150 гр сливочного масла.

Для глазури:
- 3 столовые ложки сахара.
- 1-2 Столовые ложки молока или сметаны.
- 3 столовые ложки какао.
- 50 гр сливочного масла.

Приготовление:
1. пряники мы разрезаем горизонтально на три части.

2. делаем крем. Для этого взбиваем сахар с размягченным сливочным маслом. Добавляем сметану и смешиваем до полностью однородного состояния.
3. обмакиваем нижние части пряников в крем и укладываем плотненько на плоской тарелке. В промежутки между пряниками кладем крошки и промазываем кремом.
4. теперь укладываем слой бананов, порезанных овалами или кружками.
5. снова макаем пряники в крем и кладем следующий слой (верхушки пряников пока не используем.
6. новый слой - снова фруктовый.
7. покрываем апельсины верхушками пряников, также обмакнутыми в крем и оставляем пока пропитываться на столе, сами варим шоколадную глазурь.
8. смешиваем молоко, сахар и какао и ставим на огонь. Непрерывно помешиваем. Молоко можно сметаной или оставшимся у вас кремом заменить. Когда смесь закипит, добавляем сливочное масло, смешиваем до консистенции растопленного шоколада и снимаем глазурь с огня.
9. совсем чуть-чуть остудив, заливаем глазурью торт. Укладываем поверху кружки киви, кусочки апельсина, а промежутки засыпаем поджаренными орешками. 10. Убираем торт в холодильник на 1. 5-2 часа, а потом … а потом вас за уши не оттащишь. Скорее получается даже не торт в привычном понимании, а необыкновенно вкусный десерт со свежими фруктами.

Смотрите ещё новости о разнообразиях цвета является хорошим показателем здорового питания Ещё читайте о красочной упаковке не считается! Подробнее читайте о фруктах являются важной частью любой диеты http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati

Персональная подборка для вас