Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Обалденный яблочный пирог "Домашний".

26.05.2016 в 12:26

Пирог очень вкусный получился!

Вам потребуется:

Тесто:
? 300. г сметаны, ? 3 яйца, ? 200 г сахара, ? 250 г муки, ? 2 крупных яблока, ? 100 г изюма, ? 50 г сливочного масла, ? 1 ч. л. разрыхлителя, ? 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Для посыпки:
20 г слив. Масла и 3-4 ст. л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст. л. сахара, перемешать.

Как готовить:


1. взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.

2. яблоки помыть, почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики.

3. изюм замочить, затем слить и обсушить.

4. форму смазать маслом, посыпать сухарями.

5. вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.

6. печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем вынуть посыпать посыпкой.

7. убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить приятного аппетита!

Персональная подборка для вас