Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Очень ароматная, нежная и румяная запеканочка!

09.12.2016 в 11:49

Угостите всех, кого любите?

Банановая запеканка с йогуртом.

Для приготовления вам понадобится:

- Бананы - 4-5 шт.
- Творог - 400 г.
- Йогурт - 200 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Специи - корица, ваниль.

Приготовление:


1. творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость.
2. добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
3. основная особенность этой запеканки - отсутствие сахара. Конечно, присутствие бананов не делает ее диетической, тем не менее совсем лишних калорий в ней нет.
Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов.
4. длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности - густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет - она готова! Подавать со сметаной. Подавать со сметаной!