Очень вкусный картофель.

Вам потребуется:

- 500 г картофеля.
- Примерно 400 г бекона или ветчины.
- 1-2 Луковицы.
- 1 ч. л. семян тмина.
- 1 1/2 ч. л. паприки.
- Пучок петрушки.
- Растительное масло.
- Соль, перец.

Как готовить:

1. картофель вымыть со щеткой. Отварить в мундире до готовности. Остудить, нарезать.
2. в сковороде разогреть растительное масло, обжарить бекон и лук до золотистого цвета. Лук и бекон на тарелку переложить.

3. на сковороду выложить картофель, обжарить до золотистого цвета. Добавить тмин и паприку, перемешать. Готовить еще минуту - другую. В сковороду лук и бекон вернуть. Перемешать. Посолить и поперчить. Посыпать петрушкой и подавать. Приятного аппетита!