Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Очень вкусный торт?

13.06.2016 в 18:25

Ингредиенты:

Кефир - 200 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 1 стакан.
Сода - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу.
Мука - 6 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Сметана - 200 г (крем).
Сахара - 1 стакан (крем).
Молоко - 100 г (глазурь).
Сахар - 4 ст. л. (глазурь).
Какао - 2 ст. л. (глазурь).
Сливочное масло - 1 ст. л. (глазурь).

Приготовление:


1. растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашенную уксусом соду. Тщательно перемешать.
2. разделить тесто на 2 части. В одну часть какао добавить. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж кубиками нарезать.
3. обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
4. чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него Горкой кубики из белого коржа.
5. чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
6. залить торт приготовленной глазурью. 7. вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас