Огурцы фаршированные сельдью.

Ингредиенты:

4 длинных огурца.
100 гр сливочного сыра.
5 ст. л. сметаны.
1 небольшая сельдь.
2 ч. л. горчицы.
1 ст. л. измельченного зеленого лука.
Паприка.

Рецепт приготовления огурцов фаршированных сельдью:

Для начала необходимо снять кожуру с огурцов и нарезать в ширину небольшими кусочками по 3 см. Затем с помощью ножа удалить большую часть мякоти. Сельдь почистить, измельчить на маленькие кусочки. Сыр натереть на терке. Соединить сельдь, сыр, сметану, горчицу, лук и все смешать. Начинить кусочки огурцов, а сверху посыпать паприкой. Приятного аппетита!