Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Окорочка в слоеном тесте.

28.09.2016 в 06:57

Ингредиенты:

- Окорочка куриные (нижняя часть) 8 шт., - сыр плавл. Для тоста 4 шт., - чернослив 8 шт., - коньяк 2-4 ст. л., - грецкие орехи 8 половинок, - яйцо, - соль, перец, - чеснок, - слоёное тесто 400 гр., - кунжут 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. сегодня на обед я приготовила окорочка, которые стояли ночку в холодильнике и мариновались в соли, перце и чесноке.
2. разморозила слоёное тесто, мне попалось уже нарезанное на квадраты.

3. промазала каждый взбитым белком, положила полкусочка сыра.
4. в окорочек возле косточки заталкала чернослив, вымоченный в коньяке (полчаса), и полорешка грецкого, 5. завернула в тесто и выложила на противень, 6. покрытый пергаментом.
7. смазала каждый "Конверт" желтком и посыпала кунжутом, 8, отправила в разогретую до 180\xB0 духовку на среднюю полочку на час, если тесто зарумянится раньше, прикройте противень фольгой, чтобы не пригорело.
9. сервировала с овощным салатом, вкусно очень и красиво! Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас