Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Окорочка запеченные"изумительные!

16.03.2016 в 17:25

Я не очень люблю куринные ножки, но эти, просто изумительно вкусные.

Весь секрет в соусе.

Попробуйте, не пожалеете!

Куриные ножки обмыть, подсушить полотенцем и быстро обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. В этой же сковороде обжарить крупно нарезанные лук и морковь. Выложить овощи в любую удобную посуду (форма, сковорода), сверху положить око - рочка и все полить специально приготовленным соусом.

Соус:


Смешать 40 г апельсинового и 20 г лимонного сока, 20 г меда; готовую горчицу, измельченный чеснок, молотый черный перец, соль - все по вкусу взять. Полученной кисло-сладкой смесью поливать окорочка.

Запекать в духовке 40-60 минут. Очень вкусно!