Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Окрошка на кефире и газированной воде.

08.04.2016 в 11:28

Ингредиенты:
- 4 средних картофеля.
- 4 яйца.

- 5 огурцов.
- 150 гр салями.
- 220 гр редиса.
- 2 пучка зеленого лука.
- 1 пучок укропа.
- 1 л кефира.
- 900 мл газированной воды.
- Соль, уксус по вкусу.
- Сметана для подачи.

Приготовление:
1. сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.
2. яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить.

3. огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками.
4. лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь.
5. сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Холодный кефир налить. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.