Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Натертый сыр - 50 г.
Чеснок - зубок.
Мука - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

4. очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Приятного аппетита!