Оладьи из курицы.

Ингредиенты:

- Филе одной куриной грудки.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - по вкусу.
- Крахмал или мука - по вкусу.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Лишь в том случае, если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.

Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки. Приятного аппетита!