Остренькие ватрушки. Ингредиенты:

Тесто:
- 200 мл тёплого молока.

- 1. 5 ч. ложки сухих дрожжей.
- 2 ч. ложки сахара.
- 1 ч. ложка соли.
- 2 ст ложки растительного масла.
- 2. 5 стакана муки.
- Яичный желток.

Начинка:
- Помидор.
- Солёный огурец.
- Вареная колбаса.
- Репчатый лук.
- Чеснок.
- Зелень.
- Соль.
- Перец.
- Яичный белок.
- Немножко майонеза.

Приготовление:
1. замесить тесто, накрыть полотенцем, дать подойти, примерно через 40 минут опустить.

2. разделить тесто на шарики, из каждого шарики сделать ватрушку.
3. уложить на смазанный противень, смазать взбитым желтком (в желток добавить немного водички.
4. выложить начинку, сверху присыпать тёртым сыром. Через 15 минут можно выпекать. Приятного аппетита!