Салат "Айсберг" - пол - качана, помидоры Черри - 300 гр., перец болгарский - 1 шт., лук зеленый - 5 шт. стебельков, фасоль красная консервированная - 1 банка, кукуруза консервированная - 1 банка (можно использовать замороженную).
Соус из йогурта с кинзой.
Как делать:
Айсберг и болгарский перец кубиками нарезать. Помидоры Черри - попалам. Зеленый лук нашинковать. Положить все овощи в чашку, добавить к ним фасоль с кукурузой, заправить соусом, перемешать, если нужно досолить.
Мы делаем соус:
Йогурт - 200 мл., кинза свежая пучок - 30 гр., чеснок - 1 зуб., сок лайма - 2 ст. л., белый бальзамический винный уксус - 1, 5 ч. л., масло оливковое - 60 мл., соль - 1/3 ч. л.
Все сотавляющие положить в чашу блендера и взбить до однородного соуса.
Попробовать на вкус, если нужно досолить. Всё! Вкусный и сочный салат готов!
