Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Овощной салат с соусом "Райта".

26.10.2016 в 15:49

Сегодня мы будем готовить простой салат с очень простым но вкусным соусом на основе натурального йогурта - как замена сметане или майонеза! Уверяю этот салат станет в сезон одним из ваших любимых!

Приготовление:
1 - болгарский перец.
3 - крупных спелых томата.
2 - огурца.
1 - небольшая луковица или пучок зеленого лука.
Несколько листьев базилика.
Несколько веточек кинзы.
Горсть тыквенных семечек.
Для соуса - заправки:
1 - неполный стакан йогурта.

Несколько зеленого лука или др зелени.
Щедрая щепотка порошка Карри.
Соль и перец - по вкусу.
1 ст/л олив. Масла.
Приготовление:
Томаты нарезать дольками, огурцы и перец небольшим кубиком. Лук мелко измельчить.
В блюдо выложить овощи и листья базилика и кинзы.
Для заправки смешать все ингредиенты. Отправить в холодильник на 1 час. Смешать соус с салатом, присыпать семечками и подавать к столу. Приятного аппетита!