Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Паштет за 10 минут.

02.11.2015 в 14:26

Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии.
Так просто делается и такая вкуснятина! Как закуска/перекус - просто идеален!


Слова автора: "иногда бывает, что остается немного куриного мяса - отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить - совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер. Ингредиенты:

300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль).
125 г сыра "Маскарпоне" (или другого сливочного сыра).
1/2 Зубчика чеснока.
Сок 1/2 лимона.
Горсть грецких орехов.
Несколько веточек эстрагона или петрушки.
Соль, черный перец.

Приготовление:

1. все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
2. добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз.

Вот и все!

Кстати: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта.

Персональная подборка для вас