Паста с пряными колбасками?

Ингредиенты:

Оливковое масло - 1 ст. л.
Копченые колбаски - 400 г.
Лук - 1, 5 чашки.
Чеснок - 2 зубчика.
Куриный бульон - 2 чашки.
Консервированные томаты 280 г.
Жирные сливки - 1/2 чашки.
Макароны пенне - 230 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Перец - 1/2 ч. л.
Тертый сыр - 1 чашка.
Зеленый лук - 1/3 чашки.

Приготовление:

1. разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.
2. добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут.
3. снимите сковороду с огня и перемешайте с 1/2 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится до пузырей и коричневатого цвета. Приятного аппетита!