Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Печенье "Цветочки". Ингредиенты:

04.04.2016 в 00:54

- Мука - 200 г.
- Маргарин или сливочное масло - 150 г.
- Сметана - 6 ст. л.
- Сахар - 100 г.
- Соль - 1 щепотка.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванилин - по вкусу.
- Какао - порошок (можно заменить 50 г тертого шоколада) - 2 ст. л.

Приготовление:


1. перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао - порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на 30 минут - 1 час.
2. достать тесто, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки (например, стаканом с диаметром около 6 см.
3. для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка. Сложить их внахлест, чередуя цвета.
4. свернуть рулетом сложенные вместе кружочки. Разрезать рулон из кружочков посередине. Получается два печенья - цветочка.
5. выпекать печенье в разогретой до 180\xB0C духовке около 15 минут. Нужно следить за тем, чтобы оно не подгорело. Приятного аппетита!








Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.