Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Печеночный торт. Ингредиенты.

24.03.2016 в 01:52

Тесто.
- Печень куриная 800 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Мука примерно 0. 5 мст.
- Манка примерно 0. 5 мст.
- Соль и перец по вкусу.

Для начинки.
- Морковь 2-3 шт.
- Лук 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки.

Для соуса.
- Сметана 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубчика.

Способ приготовления.


Печень. Лук, морковь, чеснок пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить яйцо, разрыхлитель, соль перец, муку и манку пополам до консистенции жидкой сметаны. Таким образом, если муки мало, добавьте до получения нужного результата. Дно чашы выстилала пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Мы выливаем полученную смесь в чашу и на выпечку 1 час.
За это время готовим начинку. Лук и морковь до готовности на растительном масле обжарить. Остудить.
После готовности корж разрезаем на части и смазываем соусом, прослаиваем начинкой.
В мультиварке выпекать торт оказалось очень просто. Он вкусный и нежный получается. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.