Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Печеный картофель как на костре!

24.12.2015 в 17:52

Ингредиенты:
Картофель - 700 гр (вообще - по числу едоков).
Соль крупная - 2 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Масло сливочное, творог - по вкусу.
Зелень свежая, лук зеленый, чеснок - по вкусу.

Приготовление:
1. пока духовка разогревается до 200 градусов, подготавливаем картофель: мы выбираем клубни примерно одного размера и тщательно моем.
2. в целлофановом пакете смешиваем соль и муку.

Кладём мытый и еще мокрый картофель в этот пакет и встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.
3. теперь картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку примерно на час.
4. готовность проверяем зубочисткой.
5. готовый горячий картофель выкладываем на тарелочку, разрезаем, кладем начинку: масло и зелень (или творог с чесноком) - кому что больше нравится.
Корочка у картошечки хрупкая. А какие летают ароматы - м.





Персональная подборка для вас