Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец для фаршировки.

29.08.2016 в 10:50

Я люблю консервированный перчик на зиму. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета. Делать легко, не хлопотно.

Ориентировочно:
В 1 трехлитровую банку входит.
Около 1, 5 кг перца "Билозирка" или.
1 кг перца "Геркулес" и.
2-2, 2 литра воды.
Рассол:
На 2 литра воды.
1, 5 ст. Ложки соли, 1, 5 ст. Ложки сахара.
50 г уксуса ( 9%).
2-3 Горошины черного перца.
2 - 3 лавровых листа.

1. болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Мы помещаем перец в банки.
2. после этого заливаем банки горячим рассолом:
3. закатываем крышками. Перец готов для фаршировки. Хранится все отлично при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.