Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Первое блюдо должно наваристым и сытным быть!

09.01.2017 в 23:25

Рецепт такового мы ниже предлагаем?

Итальянская густая похлебка.

Ингредиенты:

- Куриное Филе ( индюшиное мясо или говядина) - 150 г.
- Рис - 1/2 стакана.
- Морковь - 1 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Перец Чили - 1 шт.
- Орехи кешью - 2 ст. л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. курицу (в моем варианте я брала говядину) отварить, вынуть из кастрюли. Бульон процедить.

2. рис отварить отдельно до готовность.
3. лук, морковь, перец Чили и томаты порезать кубиками и тушить 5-7 минут на оливковом масле.
4. в готовый бульон добавить отваренный рис, тушеные овощи, куриное мясо и дробленые орехи кешью. Посолить, поперчить и довести до кипения. Проварить около 5 минут. Ароматный супчик готов! Угощайтесь?

Персональная подборка для вас