Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пикантный салат "Юзюминка".

28.08.2015 в 03:25

Ингредиенты:

- 200 г куриного Филе.
- 200 г ветчины.
- 3 половинки болгарского перца ( 1/2 красного, 1/2 жёлтого, 1/2 зелёного).
- 200 г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами).
- 200 г консервированных ананасов.
- 30 г грецких орехов.
- 30 г изюма.
- Майонез.

Приготовление:

1. куриное Филе отварить, остудить и нарезать соломкой.
2. ветчину и перец также нарезать соломкой.

3. изюм на 5 минут залить кипятком, после - сцедить воду.
4. с грибов сцедить жидкость. Крупные - нарезать соломкой, маленькие оставить целыми.
5. ананасы нарезать небольшими кусочками.
6. грецкие орехи слегка обжарить, после - мелко порубить ножом.
7. все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!