Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог динозавр. Что нужно:

07.06.2016 в 22:49

Шаг 1.
Раскатайте овальную лепешку из любого дрожжевого теста, положите внутрь густую, не слишком сочную начинку, плотно защипните пирожок и аккуратно раскатайте его в длинную колбаску.

Шаг 2.
Растяните пирожок за углы и кончиками ножниц надрежьте вдоль всего "Туловища" "шипы" в несколько рядов (обычно 4-7 рядов достаточно.

Шаг 3.

Вытяните у динозавра "Хвост", закрутите жгутом. Из орехов или кофейных зерен сделайте глаза, слегка надрезав в нужных местах тесто и вставив их туда наполовину.
Из небольших кусочков теста сделайте динозавру ноги, уложите его на противень, сверните дугой и выпекайте пирожки как обычно.

Совет гастронома.
"Динозавров" лучше всего делать с начинкой из овощей, рыбы и мяса. Сладкие начинки вытекают через прорези от шипов, и пирожки выглядят не очень - то аккуратно. Приятного аппетита!