Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог с фрикадельками.

27.01.2016 в 18:32

Ингредиентами:

Продукты:
- 3 яйца.
- 150 гр. муки.
- 250 гр. сметаны.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 1/2 ч. ложка соли.
- 150 гр. сыра.
- 500 гр. фрикаделек.

Приготовление:

Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.
Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.
Пирог с фрикадельками.
Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.


Тесто в форму смазанную маслом вылить. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии.
Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке.
Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек. Приятного аппетита!

Пирог с фрикадельками. 01
Пирог с фрикадельками. 02
Пирог с фрикадельками. 03
Пирог с фрикадельками. 04
Пирог с фрикадельками. 05