Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог с грушей.

21.05.2016 в 19:49

Просто вкусный, свежий пирожок к чаю. Не люблю пить чай просто так. Пирог - отличное дополнение, тем более, что на приготовление ушёл всего час!
Продукты для пирога.
Сметана 100 гр.
Яйца 3 шт.
Сахар 1 стакан.
Разрыхлитель 10 гр.
Мука 1, 5 стакана.
Корица по вкусу.
Приготовление.

Яйца, сахар, разрыхлитель и сметану мы смешиваем вместе. Удобнее это делать миксером.
Потом добавляем муку.
Смешиваем до однородного состояния.

И выливаем в приготовленную форму для запекания. Я даже маслом не смазывала. Сверху выкладываем груши, перед этим порезав их на дольки, притапливая в тесте.
Накануне сын принёс груши, но они были очень уж мягкие. Так и решила, что отправлю как их в пирог! Груши на осьмушки режем. Пополам, потом ещё раз пополам и ещё раз, режем вдоль.
Выкладываем груши на вылитое в форму тесто и присыпаем корицей. Я люблю корицу очень. Кто не любит, можно не добавлять!
Выпекаем 45 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Выпекается отлично! У кого очень сильно печёт, тому понадобится меньше времени, наблюдайте, чтоб не сгорело.
Пирог вынимается очень просто, если разрезать его на 3 части. Можно просто перевернуть, но резать то всё равно придётся.
Режем на кусочки потом режем помельче, и посыпаем сахарной пудрой! Приятного аппетита!