Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог с капустой из слоеного теста.

30.12.2015 в 15:28

Ингредиенты:

- 1 небольшой кочан капусты.
- 3-4 ст. л. сливочного масла.
- Немного свежего укропа.
- 3-4 Яйца (сваренные вкрутую).
- 2 листа дрожжевого слоеного теста.
- Соль по вкусу.
- 1 сырое яйцо.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать мелко. На сливочном масле потушить капусту около 30 минут, до мягкости. Не обжаривать.

Нарезать кубиками вареные яйца, порубить мелко укроп. Слегка остывшую капусту смешать с яйцами и укропом, добавить немного соли.
На противень или в форму выложить 1 лист слоеного теста, поверх выложить начинку, оставляя немного места по краям. Накрыть вторым листом, скрепить края. Смазать пирог слегка взбитым яйцом.
Поставить, в разогретую до 200 с, духовку. Печь 40-45 минут. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас