Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог с плавлеными сырками, яйцами и колбаской.

14.05.2016 в 12:49

Ингридиенты:

Для теста:

1/2. Пачки маргарина.
4 ст. Ложки сметаны.
1, 5 стакана муки.
Пол чай. Ложки соды.
Щепотка соли.

Для начинки:

3 плавленых сырка.
4 вареных яйца.
150 г колбасы.
2 яйца сырых.
Сухая зелень (петрушка, лук).

Приготовление:

1. тесто:
2. натереть на крупной терке (100 гр. ) Маргарина из холодильника.
3. добавить 4 ст. Ложки сметаны.
4. туда же соль, соду и муку.
5. вымешмваем тесто.

6. для начинки:
7. три плавленных сырка натереть на крупную терку, добавить 1 яйцо и 1 белок, сухую зелень, соль по вкусу и перемешать.
8. вареные яйца нарезать тонкими ломтиками, колбасу так же.

9. мы готовим: 10. Тесто разделить на две части.
11. раскатать 12. Первый выкладываем в припорошенную мукой форму, потом ломтики вареных яиц, смесь с плавлеными сырками, колбаску, нарезаную кружочками, опять яйца и сверху накрываем и защипываем.
13. поверх смазать желтком 14. 30-40 Минут до зарумянивания выпекать. Минут чере 10 от начала запекания проткнуть середину пирога вилкой, чтобы выходил пар. 15. пирог готов) приятного аппетита.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.