Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог "Зебра" в мультиварке.

19.06.2017 в 10:25

Ингредиенты:
- 2 стакана (270 г) муки.
- 240-260 г сахара.
- 200 г сметаны.
- 3 яйца.
- 50 г сливочного масла (или 50 мл. Растительного).
- 2 ст. Ложки порошка какао.
- Пакетик разрыхлителя (10 гр).

Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут.
2. добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.

( Я заменяю сливочное масло обычным растительным 50 мл. 3. постепенно добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно консистенции густой сметаны быть.
4. полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао и мы перемешиваем. У нас получается светлое и шоколадное тесто.
5. чашу мультиварки смазываем слив. Маслом.
И начинаем выкладывать тесто, ложку светлого, ложку шоколадного, друг на дружку плюхаем и так пока тесто не закончится.
В конце можно зубочисткой нарисовать полосочки (для этого от середины коржика ведём зубочисткой к краю).
6. ставим наш тортик на режим выпечка и выставляем время 50 минут.
После приготовления можно проверить зубочисткой готовность (тыкнуть, если тесто не прилипло - всё готово) мультиварку не выключаем, а оставляем на режиме подогрев ( он включится автоматически) на 10 минут! Приятного аппетита!