Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирожки из лаваша?

21.12.2015 в 06:49

Ингредиенты:

Лаваш армянский.
Сыр твердый - 100 г.
Колбаса/ветчина - 100 г.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Лаваш ножом или ножницами на полоски порезать. Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки. Сковороду хорошо разогреть и обжарить пирожки на растительном масле
. Пирожки обжариваются очень быстро, буквально за пару минут и получаются с хрустящей корочкой.