Пончики с сахаром и корицей.

Ингредиенты:

- Мука - 360 г.
- Сахар - 120 г.
- Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
- Молоко - 180 мл.
- Масло сливочное - 110 г.
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Мускатный орех тертый - 0, 5 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.

Приготовление:

1. смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель. Добавить молоко.
2. растопить масло и добавить в мучную смесь.
3. слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить.

4. добавить мускатный орех, взбить.
5. положить тесто в большой кондитерский мешок.
6. разогреть аппарат для выпечки пончиков. Побрызгать антипригарным спреем и выложить тесто в углубления.
7. выпекать пончики около 4 минут, перевернуть и продолжать выпекать еще 4 минуты, чтобы подрумянились с обеих сторон.
8. смешать корицу с сахаром.
9. всыпать в пакет с закрывающимся верхом. 10. Положить готовые пончики в пакет с сахаром и корицей и потрясти, чтобы покрылись смесью. Приятного аппетита!