Праздничный салат "Нежность".

Восхитительно вкусный!

Ингредиенты:

Копченая курица 200 г;.
2 вареных яйца;.
Консервированный ананас 1/2 банки;.
Чернослив 50 г;.
Сыр твердый 100 г;.
Майонез;.
Лук репчатый 1 шт.

Рецепт приготовления:

Курочку для этого салата лучше брать копченую, так вкуснее. Однако, можно взять охлажденную куриную грудку, нарезать кубиками и замариновать на 1 час в смеси соевого соуса, пряностей и лимонного сока. Затем маринованную курочку обжарить на сковородке без масла в собственном соку. Приготовленное таким образом куриное Филе не будет сухим в салате.

Репчатый лук нужно нарезать кубиками и замариновать в холодной воде с уксусом, либо просто ошпарить кипятком для более мягкого вкуса. Затем воду слить, а лук отжать.
Чернослив хорошенько промыть, залить кипятком минут на 15, воду слить, удалить косточки, если есть.

Мы выкладываем салат слоями:
Репчатый лук.
Нарезанная копченая курица.
Ананасы кубиками.
Нарезанный чернослив.
Тертые яйца.
Мелко натертый сыр.

Между слоями промазывается тонкая майонезная сеточка. Поверхность салата украшаем по своему желанию. Перед подачей к столу дать салату постоять в холодильнике 1 час для пропитки. (Роза из ананаса).