Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Праздничный салат "Новогодние Часы".

29.12.2016 в 19:50

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Чернослив - 100 г.
Грецкие орехи - 75 г.
Сыр твердых сортов - 100 г.
Майонез - 100 г.
Соль - по вкусу.
Морковь - для украшения.

Приготовление:

1. отварить Филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.
2. чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.

3. сварить яйца и морковь. Яичные белки от желтков отделить. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке.
4. взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:
1 - слой: куриное Филе, майонез.
2- Слой: желтки, майонез, 3- слой: чернослив, майонез, 4- слой: белки, майонез, 5-слой: грецкие орехи, майонез, 6-слой: сыр.
5. сделать циферблат на верхнем слое новогоднего салата из нарезанных свежих огурцов и вареной моркови.
Совет: любой слоеный салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался белый слой из тертого сыра или белков. Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Персональная подборка для вас