Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Привычное и беспроигрышное сочетание - перцы, Фета и помидоры.

26.10.2016 в 09:49

Ярко, красочно и сочно?

Запеченные перцы по-гречески.

Время приготовления: 1 час 30 минут.
Порций: 4.

Вам потребуется:

- 6 сладких перцев.
- 250 г сыра Фета.
- 90 мл оливкового масла.
- 2 помидора.
- Молотый черный перец.

Как готовить:

1. разогрейте духовку до 180c. У перцев вырежьте стебель, разрежьте каждый перец вдоль 1 раз, и раскройте. Осторожно выньте сердцевину.

2. разделите Фету на 6 порций и положите каждый кусочек внутрь перца.
3. разложите перцы разрезанной стороной вверх в неглубокую форму для выпечки.
4. нарежьте помидоры поперек кружками и разложите поверх перцев.
5. полейте оливковым маслом и посыпьте черным перцем.
6. выпекайте около 1 часа или пока овощи и сыр не станут золотисто - коричневыми. Аромат потрясающий! А вкус еще лучше?

Персональная подборка для вас