Профитроли сырные. Ингредиенты:

1 стакан воды.

0, 5 ст. Растительного масла.
0, 5 ч. л. соли.
Мука - 2 стакана.
4 яйца.
100-150 г сыра.

Приготовление:

Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150 г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200 с
. приятного аппетита!