Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Простой зефирный торт (торт без выпечки.

25.03.2016 в 23:50

Ингредиенты:
(На стандартный тортик примерно 22 см. Диаметром, половинки зефира в два слоя).
Зефир - 0, 5 кг.
Песочное печенье - 150 г.
Масло сливочное - 1 пачка (180-200 гр. Орехи грецкие очищенные - 1 стакан (100 гр. Варёное сгущённое молоко - 1 банка.

Приготовление:
Масло заранее достать из холодильника чтобы оно стало мягким.
Печенье размять в порошок (я смолол блендером.

Орехи четверть отложить на украшение торта, остальные измельчить в порошок (я смолол блендером.
Зефирины разделить на половинки.


Растереть (я взбил миксером) масло и варёную сгущёнку.


Добавить примерно 2/3 (две третьи) измельчённого печенья (одну треть мы оставляем на обсыпку торта) и измельчённые орехи.


Перемешать до однородной массы (я перемешал миксером на маленькой скорости.


На блюдо выкладываем половинки зефиринок, очень плотно друг к другу.
Явные дырки между Зефиринами кусочками зефира заполнить.


Смазать Зефирины кремом.


Сверху выложить второй слой зефирин.


Смазать кремом.


В ингредиентах количество указано на два слоя. Так что теперь осталось только сверху посыпать (украсить) грецкими орехами и крошкой из печенек.

Но, сами понимаете, слоёв можно выложить сколько угодно - были бы крем и зефир.
Я делал большой торт, в три слоя. И заранее купил зефир трёх сортов, для разнообразия.
Потому третий слой у меня вот так выглядел.

И вот уже его я снова промазал кремом и украшал орешками и крошкой из печенек.

Золотистые точечки на торте - это я ещё накидал как украшение пищевого бисера приятного аппетита!

Персональная подборка для вас