Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пышная шарлотка с яблоками в МУЛЬТИВАРКЕ.

27.01.2016 в 18:27

Ингредиенты:

- 4 яйца.
- 1 ст. Сахара.
- 1 ст. Муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 0, 5 ч. л. корицы.
- 0, 5 ч. л. соли.
- 500 г яблок.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
2. добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.
3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные - небольшими кубиками.

4. добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.
Так шарлотка намного сочнее и нежнее получится.
5. чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Яблочные дольки выложить. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались во время выпекания пирога.
6. аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.
7. готовить в режиме "Выпечка" 60 минут. В зависимости от вашей модели мультиварки, может потребовать чуть больше или чуть меньше времени. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.
8. дать шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и затем вынуть. Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.
9. украсить шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложить свежие яблоки. Приятного аппетита!









Персональная подборка для вас