Рецепт ароматного безалкогольного глинтвейна.

Ингредиенты:
- 4 ст. Виноградного или яблочного сока.
- 1\\2 ст. Воды.
- 4 ст. л. тертой цедры лимона и апельсина.
- 2 ст. л. изюма.
- 2 палочки корицы.
- 3 бутончика пряной гвоздики.
- 4 горошины душистого перца.
- Тертый мускатный орех - на кончике ножа.
- Щепотка молотого имбиря.
- Щепотка молотого кардамона* .
- 1\\2 Яблока (можно добавить мандарин).
- Мед для сладости - по желанию.

Приготовление:

1. в двухлитровую кастрюлю влить сок и воду и поставить на слабый огонь.
2. добавить нарезанное тонкими дольками яблоко, цедру лимона и апельсина, изюм, специи и пряности, мед и перемешать.
3. пусть напиток нагреется, но не закипит!
4. накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15-20 мин. Перед подачей, можно процедить глинтвейн сначала в кувшин.