Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рeцeпт печенья с творогом.

05.05.2017 в 11:26

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана;.
Разрыхлитель - 2 ч. л.;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Маргарин - 150 г;.
Какао - 2 столовые ложки;.
Творог - 250 г;.
Яйца - 2 штуки;.
Ванильный сахар - 1 столовая ложка;.
Сметана - 2 столовые ложки;.
Сгущенное молоко - 2 столовые ложки;.
Манка - 2-3 столовые ложки;.
Цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан.

Приготовление:

Рeцeпт печенья с творогом.
Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку. Разделить полученное тесто - крошку на 2 части и в одну добавить какао. Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.

Рeцeпт печенья с творогом. 01
В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять. Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку. По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке.

Рeцeпт печенья с творогом. 02
Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста - крошки по всей поверхности цитрусового слоя. Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно. Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие. Приятного чаепития!

Рeцeпт печенья с творогом. 03
Рeцeпт печенья с творогом. 04
Рeцeпт печенья с творогом. 05
Рeцeпт печенья с творогом. 06
Рeцeпт печенья с творогом. 07
Рeцeпт печенья с творогом. 08
Рeцeпт печенья с творогом. 09