Рецепт вкусного хлеба.
19.08.2015 в 22:26
Ингредиенты:
- 450 мл воды.
- 25-30 гр Масла.
- 2-3 ч. л. соли.
- 1 ч. л меда.
- 2, 5 ч. л сухих дрожжей.
- 700 гр. муки.
Приготовление:
Дрожжи и мед заливаем 100 мл теплой воды, мы оставляем на 10-15 мин. Далее муку высыпаем в ёмкость и добавляем масло, соль, растираете эту смесь. Добавляете опару и остальную воду, вымешивайте руками. Тесто должно быть эластичным и хорошо отходить от рук, но не переборщите
. Из тесто сделайте колобок и оставьте на 1-2, чтобы оно поднялось. Далее еще раз вымешиваем тесто и оставляем, чтобы оно поднялось. Выпекаете при 220-240 с. форму можете использовать любую, но предварительно обильно смажьте растительным маслом. Приятного аппетита!
