Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рогалики сдобные на тесте без яиц.

04.04.2016 в 12:26

Очень понравился рецепт таких рогаликов. Посмотрите и вы может кто то и знаком с этим рецептом, а вот для многих он возможно будет и новеньким. Попробуйте. Очень вкусными получаются такие рогалики сдобные на тесте без яиц. Все ингредиенты не требуют больших затрат.

Ингредиенты:

- Тесто:
2 ч. л. сухих дрожжей.
250 мл. Теплого молока.
7 ст. л. сахара или по вкусу.
100 г мягкого сливочного масла.
3 стакана муки, примерно.
Щепотка соли.
Ваниль.
- Смазывания:

1 желток.
2 ст. л. молока.
- Начинка:
Яблочный конфитюр.

Приготовление:
1. в теплом молоке разведите дрожжи. Добавьте сахар, ваниль, соль, сливочное масло. Перемешайте.
2. в конце постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое тесто.
3. тесто поместите в чистую посуду, накройте полотенцем и дайте подойти в теплом месте до увеличения 1, 5-2 часа.
4. из подошедшего теста сформируйте рогалики, как показано на фото.
5. готовому изделию дайте еще раз подойти, затем смажьте желтком молоко и выпекайте в горячей духовке при 180-190 градусов до готовности. P. S: это тесто без яиц приятного аппетита!

Персональная подборка для вас