Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Роллы моя слабость, кушала бы каждый день!

08.10.2016 в 05:49

Вот и научилась их делать в домашних условиях, делюсь опытом?

Роллы филадельфия.

Ингредиенты:

- 1 лист нори.
- 100 гр лосося.
- 1 свежий огурец.
- 100 гр риса суши - меши.
- Икра летучей рыбы.
- Сыр филадельфия.

Приготовление:

1. предварительно отваривается рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.

3. берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла).
4. лист водоросли аккуратно складывается вдвое.
5. создается, таким образом, площадка для начинки.
6. сыр выкладывается дорожкой по середине.
7. с двух сторон от сыра выложить огурец и лосось.
8. аккуратно свернуть ролл.
9. посыпать икрой и снова закатать в циновку, чтобы четко прижалось - получится прямоугольная колбаска.
10. смочить острый нож водой и нарезать на кусочки - подавать сразу же.


Я обычно делаю по - больше, и на работу с собой беру на обед, очень удобно и сытно!









Персональная подборка для вас