Рулет из лаваша с мясным фаршем и рисом.

2 армянских лаваша (тонкие листы).
500 гр фарша (у меня говядина).
1 большая луковица.
1 стакан вареного риса.
Зеленый лук.
Соевый соус.
Французская горчица.
Приправы и специи по вкусу.

Фарш пережарить с луковицей. Рис перемешать с зеленым луком, соевым соусом и горчицей.
Разложить один лист лаваша, выложить рис и распределить по листу. Сверху второй лист лаваша, на него мы выкладываем фарш. Плотно сворачиваем рулетом и перекладываем на противень.

Сверху смазываем томатным соусом (томаты перетереть перец черный молотый_любая зелень соль.
В духовку пока не зарумянится. Очень сытно и вкусно. Приятного аппетита!