Рулет "Мимоза". Ингредиенты:

1 упаковка листового лаваша (3 листа).
250 г майонеза.
3 вар. Яйца.
150-200 г сыра.
1 банка сайры.
Укроп.
Зеленый лук.

Приготовление:
1. разложить лаваш. Каждый лист майонезом смазать. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист луком и укропом посыпать.

2. первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь - он так пропитается лучше. Приятного вам аппетита!