Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рулетики из блинов с лососем.

20.01.2017 в 23:49

Ингредиенты:
-200-250 г маринованного или малосольного лосося;.
- 150 г плавленного сливочного сыра;.
- Свежий укроп - по желанию.
Для блинов:
- 2 яйца;.
- 1 ст. л. сахара;.
- Щепотка соли;.
- 200 мл молока;.
- 150 г муки;.
- 0, 5 ч. л. разрыхлителя;.
-1-2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:
Рулетики из блинов с лососем.
Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.
Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.

Рулетики из блинов с лососем. 01
Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.

Рулетики из блинов с лососем. 02
Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем нарезать каждый блин на кусочки.
Очень вкусные рулетики готовы из блинов с лососем. Приятного аппетита!

Рулетики из блинов с лососем. 03
Рулетики из блинов с лососем. 04